Baas Boards

Onderhoudsmiddelen

Toont alle 2 resultaten

Onderhoudsolie voor houten snijplanken

Een mooie ambachtelijk vervaardigde plank moet goed onderhouden worden, dan heb je er een leven lang plezier van. Ook als je gebruik wilt blijven maken van onze garantietermijn van tien jaar is goed onderhoud onontbeerlijk. Volg je onze instructies op de pagina onderhoud, dan gaat je plank nog vele lange jaren mee, ook bij dagelijks gebruik. Zoek je een onderhoudsolie voor jouw favoriete snijplank? Kies dan voor een reukloze en smaakloze olie om je te bereiden gerechten niet te beïnvloeden. Natuurlijk vind je die en andere producten op deze pagina. Heb je nog vragen over onze onderhoudsmiddelen of wil je meer weten over het onderhoud van je houten plank? Neem dan gerust contact met ons op, wij adviseren je graag.

Waarom een houten plank hygiënisch is

Iedereen kent de diverse soorten snijplanken op de markt, sommige stijlvol gefabriceerd van een dure kunststof, andere tegen een lage prijs, vaak voor veelvuldig gebruik. Hoewel de keuze groot is, is er maar één plank die gekozen wordt door chefkoks in dure restaurants. Die kiezen altijd voor een houten plank. Hout is niet alleen prettig om te bewerken, maar ook eenvoudig schoon te houden. Een houten plank is bovendien het meest hygiënisch van alle soorten snijplanken. Volgens wetenschappelijk onderzoek bevat hout antibacteriële eigenschappen. Daardoor kun je beter een houten plank gebruiken dan een snijplank vervaardigd van een ander materiaal. Overigens is een houten plank ook beter om aan te schaffen omdat het hout je messen scherp houdt. Dit in tegenstelling tot snijplanken van kunststof.

Het schoonhouden van houten planken

Een houten plank is eenvoudig schoon te houden. Over het algemeen is een vochtige doek voldoende. Wil je je plank grondiger reinigen, borstel hem dan af met wat water – zonder zeep. Wordt hij daar niet helemaal schoon van of blijven er luchtjes aan hangen, wrijf hem dan in met een doorgesneden citroen en leg hem ondersteboven te drogen op een vaatdoek, bestrooid met zout. Om te voorkomen dat je plank blijft ruiken als je er bijvoorbeeld uien of knoflook op snijdt zorg je er voor dat je je plank regelmatig goed met olie behandelt. Als de plank verzadigd is met olie neemt hij veel minder geuren op. Heb je een plank met houtvezels die dicht op elkaar aansluiten zoals van beuken of olijfhout, dan hoef je je helemaal geen zorgen te maken. Deze soorten hout nemen namelijk amper luchtjes op.

Meer weten?

Wil je meer weten over onze onderhoudsmiddelen? Neem gerust contact met ons op, we helpen je graag verder. Uiteraard is dat geheel vrijblijvend.

Chat met ons